第九十八章(4 / 6)

好的跟能大厨师长学学啊，得用心看着，可不能走神呀！”苦妹赶紧搭言道：“明白！一定好好的学，好好看！看看咱们这儿第一刀的利害！”苦妹还想说点啥可被能大厨给拦住了，只见能大厨眯着小眼睛对苦妹说道：“妹子！甭听你柳姐瞎说啊，什么第一刀啊！不就是切个菜吗，谁切熟了都会达到这个水平的，熟能生巧这个道理谁都知道的，别听她们瞎说，啊！没有那么邪乎，一般般，一般般，啊!”能大厨虽然这么轻松的跟苦妹解释着自己，可他的双手早已很是迅速麻利的拿起胡萝卜非快的切上了，苦妹偷眼看去，虽然达不到让她目瞪口呆的程度，但可也能让她切菜的双手由快到慢，再由慢到停，让她能尽情的欣赏能大厨的刀功杰作。本身用刀切胡萝卜和切黄瓜的感觉是不一样的，别看都是圆形的，可黄瓜必定有柔纫性，切起来比较容易、比较爽手，而胡萝卜在吃的菜里面相对而言是比较坚硬的东西，切的时候不容易切、容易打滚，手上没有劲还切不下去，因此这就要看切工的技术了，苦妹想着这些胡萝卜所能出现的问题，而在能大厨的手中好像都不存在了，看着那切菜刀好像就没有离开胡萝卜似的，胡萝卜除了开头那几片被刀切倒下外，其余的还好像是连在一起没有断开，如果不用手去动它的话，让人家看到这些认为还没有切过呢，这时就看到能大厨扶着胡萝卜的手好像贴在胡萝卜的表面从头到尾的捋了一遍，只有当能大厨在上面按了一下后再去切成丝的时候，才感觉到是能大厨刀法快的原因才不会使被切好的各片分离脱轨，才让人有一种没有切开错觉，看到此，苦妹不禁自言自语道：“太棒了！太神奇啦！”苦妹说着、看着，她的手情不自禁的又伸出去捏起几条能大厨切好的胡萝卜丝仔细的看了看，更是惊讶的问道：“我说能大厨师长，我要不是亲眼看到，这我都不敢相信这么标准的菱形丝条是你用手切出来的，看这薄厚长度，简直就像机器切出来的一样，太神奇了也！”苦妹的话让能大厨听了简直是打心眼里往外的那么喜欢，那么授听，就好像吃了蜜桃似的那么美，在这种心情下，能大厨更是想在她们面前显示显示自己的绝活，只见他笑眯眯的看了苦妹一眼很是轻松随便的说道：“这有什么呀！”说着话他又抓起来两根又粗又大的齐头胡萝卜，并排放在一起，然后用刀面往里归了归，整齐之后不容分说提刀就切，那速度甚是麻利，一点都不比切一根胡萝卜的速度慢，不大会儿的工夫，能大厨就切了小半盆，他边切边问苦妹：“我给你的鸡蛋吃了吗？”“哪有工夫吃啊！你看这老些活都堆在这里，苦妹哪舍得留给我一个