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“石斑……怎么吃?”巴克利满脸不解的望着他。美国餐饮就一个“快”字,怎么快怎么吃。海鲜一般只有沙丁鱼、螃蟹、金枪鱼,品种较为稀少,还大多是沿海居民食用。所以那里的海鲜异常便宜,在我国能卖到天价的大石斑,在那里,也只能沦为彪炳战功的谈资而已。
“还记得我跟你说过,拉头猪给大厨,能把猪整出几百种菜肴么?”狄小虎拍拍他肩膀,笑道:“石斑当然可以吃,而且越大肉越嫩,今天中午咱们就吃石斑宴,不吃别的。”
俩小时后,巴克利坐在装修考究的包厢内、惊愕地眼前的巨大玻璃转盘。
玻璃转盘上,摆满了各式的石斑菜肴,炒的、蒸的、炖的、煮的、炸的、煎的……
晶莹的嫩肉、还有清新芬芳和浓烈的鱼香,一下子屠杀了他的味觉。
白玉也似的肉片入口,巴克利只觉得满嘴都是无可言喻的鲜美,这鲜美嫩滑感简直让人难以置信,是用他们那里无人问津的石斑料理而成。
尤其是外面的那层鱼皮,经过高温熏蒸,已经让它变成了爽滑的流质脂肪,差点没把他的舌头也滑到肚子里。
“哦卖嘎,我似乎被那些号称美食国度的法国和日本骗了很多钱。”巴克利深吸一口气,抬头狂呼好吃。
………………
下午两点,巴克利挺着圆滚滚的肚皮,蹒跚走出海鲜酒楼大门。原本他想继续去钓石斑的,但被狄小虎的一番话打消了念头,他准备驾驶游艇到礁石滩附近,潜到水底,去找另外一种东西。
因为狄小虎告诉他,在中华美食中,海鲜中的鳌头永远都是鲍鱼。石斑在鲍鱼面前,就跟炸鸡腿和石斑一样天堑之差。
望着驾船离去的巴克利,狄小虎笑骂一句吃货。
鲍鱼必须风干后才拥有绝顶美味,而起近年由于过量捕捞,浅海中已经找不到野生鲍鱼的身影。
在路上劝了他半天,巴克利还是九头牛都拉不回来,没办法狄小虎只好交代他。找不到也不打紧,只要是海底贝类,教给大厨们照样能烹调出珍馐美味。
吃货走了,他下午也没事情干,索性让龙一将“风暴号”开过,来载着自己去海中采集铝土矿,顺便等到晚上,把“风暴号”改装一下,去把李庆国的一百万给赚了。
现在“风暴号”已经开采了二十七吨湿漉漉的铝土矿浆,由于是海底作业,铝土矿里夹杂着不少黑色的沉积物,堆在货舱中,就跟墨西哥湾泄露出的原油一样。
“风暴号”开采铝土矿到没什么稀奇,还是传统
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