第十八章 信息差(6 / 12)

虾来讲，虽说在江苏盱眙地区小龙虾已经走进寻常老百姓们的餐桌上，但目前确实还没有被大多数国人所接受，算是新鲜玩意儿，所以谁又能知道这玩意儿在未来的十多年里红遍中国大江南北呢？

他挣的都是信息差的钱。

就当下而言，市场反应到底如何，只有实践才能出真知了。

杨家荣一根烟抽完，背着手上了车。临了的时候，他说了一句：“那个刘阿嫂的事，有你的份吧。”

杨家荣没有等张云起回答，车窗已经滑了上去。

张云起站在路边目送车队远去，扔了烟蒂，转身上了奔驰。

他要连夜回转江川。

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张云起想了想，说道：“每亩投入虾苗500斤，70天后就可以上市销售，虾苗一般70-80只为一斤，70天后，10-15只为一斤，即70天后最少可以翻四倍的重量。这就是说，每亩一季度可以生产500斤×4倍=2000斤。目前的荷花虾是一年两批，也就是一亩产量为4000斤。”

杨家荣很欣赏张云起的这点。

什么都能摆事实，拿数据说话，事儿办的扎实。

他问道：“价格方面呢？”

张云起回答道：“价格方面我让王景山调查了一下，目前市面上的小龙虾较为稀缺，像我们这么大规模化产业化养殖的更少，所以相关资料是比较少的，我查到去年首都海淀的菜市场，小龙虾的价格大约是4块左右一斤。当然了，价格可能因地区和时间的不同而有所变化。”

张云起停顿想了一下，又说道：“另外就是江苏盱眙县，湖泊众多，盛产河鲜，和乔口镇有些类似，是水产大县，洪泽湖一带的水产是两岸老百姓的重要经济来源，那里的野生小龙虾很多，九十年代之前，当地的小龙虾还没什么人敢吃，也是这几年当地人慢慢喜欢上了这个东西，然后形成了小规模化养殖，现在龙虾已经成了盱眙县人民餐桌上必不可少的佳肴，大的小龙虾菜市场上卖6元一斤，小的也要3块钱一斤。价格很不便宜。当然了，在一些目前不吃这个东西的农村地区，因为小龙虾生活在臭水沟里，一块钱一斤收的也有。”

杨家荣点点头道：“一亩年产量达到了4000斤小龙虾，单论眼下的这4000亩，就是8000吨，为了培育这个市场，哪怕市场价定低一点，假设以1.5元的市场价进行批发出售，年总销售额也可以达到2400万元，效益还是不错的嘛。”

张云起点了下头。