WPG0452：可观的利润，人力资源成本为何如此高？(3 / 24)

发现自己错了！

两个舞蹈生点了一大堆盛庆火锅的标配，包括鲜鸭血、鲜毛肚、鲜鹅肠、嫩牛肉等等。

反而是素菜没多少！

好好好！

说好了减重呢？

说好了不吃火锅呢？

结果真来吃火锅的时候，完全没有忌口是吧？

“今天不怕长胖吗？”安无恙调侃。

夏雨晴哼哼的回应，“我们都来吃火锅了，当然要放纵一下！”

“大不了今天多锻炼两次！”夏雨晴微笑的看着安无恙。

安无恙心中一慌，他听懂了夏雨晴的狼虎之词！

“我选了鸳鸯锅底，漫漫吃不了太辣。”夏雨晴提醒的说着。

“没问题。”安无恙自是答应。

夏雨晴有些感叹的遗憾，“可惜了没有豌豆颠。”

鹿漫漫好奇的询问，“豌豆颠是什么？”

“豌豆颠就是”夏雨晴一时间不知道该如何解释，魔都人不吃豌豆颠的吗？

夏雨晴将手机拿出来搜索豌豆颠，再将豌豆颠的图片展示给鹿漫漫查看。

（↑豌豆颠：豌豆苗的尖端嫩芽）

鹿漫漫依旧茫然，因为很少有魔都人吃豌豆颠。

安无恙补充了一些菜品，他们三人点选了足足十一个菜品，他点击下单，随后查看价格汇总的账单。

十一个菜品，总共364元。

这一个价格在魔都不算贵，人均只有120元的火锅放在魔都哪里贵了？

安无恙默默的计算起来，这样的人均消费价格，再叠加50个桌位，以及180万的月均营业额，看起来确实有上涨的空间。

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按照一桌300元计算，一天想要达到6万的营业额，确实不难好吗？

因为计算起来，翻台率连3次/天都达不到，大多数海底捞门店的翻台率超过4次/天，一些火热的海底捞门店翻台率超过7次/天。

随着菜品上桌，安无恙以严苛的态度品尝味道，但他并没有评价出来。

差不多一个小时后，这一顿火锅接近尾声，两个舞蹈生也放下了筷子，他们点选的十一个菜品基本上只剩下一点点。

安无恙首先询问夏雨晴，“晴晴，你觉得这个火锅店的味道如何？”

夏雨晴直接锐评，“站在盛庆人的角度来说，这个火锅不合格，辣味太低，麻味几乎没有，这明显是改良后的火锅。