027 这么高的水平，简直是全才(1 / 3)

整个过程，周毅的动作稳定、流畅，没有一点多余的动作，仿佛经过了千百次的练习。

旁边原本有些不以为然的胖厨师，这时眼睛都瞪圆了，张着嘴，忘了自己要做什么。

这刀工！真利落！太利落了！比食堂里掌勺的大师傅都厉害！

李副主任也看得目不转睛，心里原本的那点怀疑，一下子消散了一大半。

就凭这刀工，这年轻人说会做菜，肯定不是吹牛！

接下来，焯水、撇去浮沫、炒糖色、放调料、煸炒、加水、慢慢炖……

周毅的每一个步骤都有条不紊，动作熟练得像做了几十年厨艺的老师傅。香料的搭配，火候的控制，都十分到位。

【烹饪（红烧肉）熟练度+120…】

【烹饪（火候掌握）熟练度+80…】

【烹饪（调味）熟练度+95…】

【当前烹饪技能等级：名家（融会贯通）】

随着时间推移，浓郁诱人的肉香开始在后厨弥漫开来。

那是一种混合了焦糖的甜香、酱油的醇厚、肉脂的丰腴和香料的芬芳的复杂香味，强势地钻入每个人的鼻子里，勾着肚子里的馋虫。

几个负责打下手的厨子再也按捺不住，悄悄咽着口水，看向周毅的眼神，已从最初的好奇变成了浓浓的敬佩。

李副主任更是不停点头，脸上露出了满意的神色。这味道，确实是正宗地道！

终于，周毅掀开锅盖，用勺子轻轻搅动。锅里的红烧肉色泽红亮，格外诱人，汤汁浓稠，肉块微微晃动，表面闪着晶莹的油光。

他拿来一个干净的白瓷盘，小心翼翼地把红烧肉盛进去，又撒了些翠绿的葱花当作点缀。

“李副主任，您来尝尝。”周毅把盘子递到李副主任面前。

李副主任早就等得急了，拿起筷子夹了一块。

肉块在手里微微颤动，被送进嘴里。

首先感受到的是表皮恰到好处的微焦口感和甜味，接着牙齿轻松地将其切开，里面的瘦肉酥软却不松散，肥肉一进嘴就化开了，完全不油腻。浓郁的酱汁完美地裹在肉块上，咸甜适中，余味悠长。

“嗯！”李副主任的眼睛一下子亮了起来，咀嚼的动作都停了一下，仔细品味着嘴里的味道。

他咽下嘴里的肉，忍不住又夹了一块。

“好！太好吃了！”李副主任放下筷子，看着周毅，眼神里满是赞赏，“周毅同志，你的手艺……真是太出色了！”

他咂了咂嘴，十