第228章 江南假盐起风波，检测法破日资计(2 / 3)

头：“咸中带鲜，像海风扫过舌尖。”

三人面面相觑，随即点头。一人挠头笑道：“这法子，我娘都能学会。”

“就是要让不识字的也学会。”赵国祯把三包雪盐样本、工具包、以及那张“辨盐三法”手稿一并塞进一个防水布袋，“你们三个，今天就走。路线按‘三线’暗道，七日内必须到镇江。”

她顿了顿：“到了之后，不卖盐，先教人验盐。要在市集上当众验，要让百姓亲眼见，亲耳听，亲手摸。”

三人领命，转身去收拾行装。赵国祯站在原地，望着湖面。湖水渐退，露出被盐袋堆起的临时堤坝，东口那处“人”字形结构仍稳稳立着，几只水鸟在上面踱步。

半个时辰后，三人整装待发。赵国祯亲自送他们到村口，把布袋交到领头人手中。

“记住，你们带的不是盐，是火种。”她说，“火一点，就得烧起来。”

领头人点头，把布袋绑在背上，又从怀里掏出一张纸，是昨夜抄下的口诀。他念了一遍：“一烧二化三看底，盐好不好骗不得。”

赵国祯笑了：“这句好，比原文顺口。”

“是沈掌柜那句‘口诀易传，信难立’提醒的。”那人憨厚一笑，“我们改了，好记。”

她拍了拍他的肩：“去吧。”

三人身影消失在官道拐角，赵国祯才转身回营。她没进棚屋，而是走到盐洞口，从石缝中取出那块带年轮纹路的盐石，攥在手心走了很久。

三天后，镇江西市。

晨雾未散，市集已热闹起来。日资“协和盐”摊位前人头攒动，伙计吆喝着：“精制科学盐，一文两钱，童叟无欺！”

忽然，角落支起一张木桌，三名陌生男子摆出陶炉、量杯、滤布，还有一包雪白的盐。

“免费验盐！”一人高声喊，“真假当场见分晓！”

人群起初观望，见他们动作利落，便渐渐围拢。一名老妇提着半袋“协和盐”上前：“小伙子，帮我看看，这盐……我儿媳吃了半年，腿肿得下不了床。”

领头人接过盐，取一小撮放入陶炉。火起，黄烟滚滚，焦臭四散。

“假盐！”他大声说，“烧都烧不干净，里头掺的是工业灰！”

人群哗然。他又取样溶水，杯底泥沙堆积，滤布黑点密布。最后，他请来一名孩童，舔了舔滤渣。孩子刚一入口，立刻干呕，眼泪直流。

“苦……好苦……”

老妇当场跪地，哭出声来。

“协和盐”伙计冲上来阻拦