第9章 超凡之味与雪中送炭(1 / 4)
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在采购完制作“油柠檬炭烤无骨秋刀鱼”所需的全套食材后,椎名枝夏几乎是逃一般地离开了那座活色生香的美食市场。
在这里多停留一分钟,对他而言,都是一种甜蜜而痛苦的煎熬。
空气中弥漫着的、由成千上万种珍奇食材混合而成的复合香气,如同无形的触手,无时无刻不在撩拨着他身体深处那因美食细胞而觉醒的、最原始的食欲。那是一种源自生命本源的、对于进化的渴求,一种恨不得将整个市场都吞噬殆尽的恐怖冲动。
……
回到自己在美食世界新购置的公寓中,关上门,隔绝了外界的诱惑,椎名枝夏才长长地舒了一口气。他没有片刻休息,立刻按照那本新手食谱上的记载,开始着手烹饪那道“油柠檬炭烤无骨秋刀鱼”。
他首先需要处理的,是那颗黑色的“油柠檬碳果实”。
当他的左手握住厨刀的瞬间,一种前所未有的奇妙感觉涌上心头。那柄原本冰冷坚硬的金属厨刀,此刻在他的手中,仿佛拥有了生命一般,成为了他手臂的延伸,甚至是他神经末梢的一部分。
“这就是‘超触觉’吗……”椎名枝夏低语着,深深地看了一眼手中的厨刀。他明白,这是美食细胞带给他的、足以改变他一生的超凡能力。
他的手指轻轻搭在那颗油柠檬碳果实之上。
在指尖皮肤接触的刹那,他清晰地“感知”到了这颗果实内部的结构、纤维的走向、甚至是那独属于它的、微弱的“生命呼吸”。顺应着这股律动,他手中的刀刃仿佛拥有了自主意识一般,以一个完美的角度,毫无阻碍地直接刺破了果实坚硬的外皮。
果皮应声分开,一瓣瓣如同黑曜石般、颗粒分明的果肉,呈现在椎名枝夏的眼前。这些,便是用来炭烤无骨秋刀鱼的、天然的“果碳”。
在完美地处理好油柠檬碳果实后,椎名枝夏继续按照食谱上的步骤,有条不紊地处理着剩下的食材。
为无骨秋刀鱼除去内脏;从岩盐海星的表面刮取下那闪烁着星光的深海岩盐;切开灯笼水母半透明的腹部,获取其中如同凝胶般的水母油;将柠檬螳螂果实的果皮与果肉精准分离……
每一个步骤,都在“超触觉”的辅助下,完成得尽善尽美。
很快,五条被精心处理过的无骨秋刀鱼,便在果碳的炙烤下,烹饪完成。
当袅袅的雾气散开,一股无法用语言形容的极致香气瞬间充满了整个房间。闻着这股由自己亲手烹饪出的、跨越了次元的美味,椎名枝夏的喉咙不由自主地滚动
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