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有人推门进来，接着被“咚”的一声吵醒。睁眼一看，只见谢超正将两箱肉放到地上。
谢超招呼明明把肉放到冷柜里，然后便吩咐说，一会出去吃午饭，然后回来穿肉串，5点准时上工。
谢超见我睡醒了，便微笑着说：“今天头一天，你就别过去熬夜了，在家里先学穿串吧，明天晚上再带你过去。”
对于谢超的体谅，我颇为感激。
不知什么时候，明明的朋友王磊已经起床。谢超进来的时候，他正在梳洗打扮。
待我从床上爬起来，整理好发型和衣服，两箱肉已经被麻利地放到冷柜里了。随后，谢超招呼一声，便邀我一同去吃饭。我推辞不得，便只好跟着，一前一后出了小院。
来到一家名叫“老范炒菜”的餐馆，我们几个人便找一张靠近空调的五人小圆桌坐下。谢超问我想点什么，我说随便，他便自作主张地点起菜来。因为经常来这家餐馆，不用拿菜单，谢超便脱口而出几道家常菜，接着谢明明和王磊各加一道凉菜，凑了6道菜，然后便吩咐老板去后厨下单了。
晚上还要开车拉货，谢超说酒先不喝了，等改天再喝，我点头称好。天气热，这个时间点，吃饭的人不算多，我们的菜上得很快。不到20分钟，6道菜便上齐了。
早饭吃得晚，加上没怎么活动，这会我的肚子并不饿，只象征性地吃了一点，另外三人却吃得狼吞虎咽：不知道是因为都没吃早饭，还是因为经常干体力活，所以饭量大，一碗米饭，几分钟功夫就吃完了。菜也吃得很快，桌子上的玻璃盘转上两圈，一盘菜便吃掉大半。最后，每人差不多吃了3碗米饭，菜也吃得只剩菜汤，以及红辣椒、花椒、大葱等佐料。
这顿饭吃得很效率，半小时便解决战斗。谢超结完账，我们四人便原路返回住所。
其余三人各点上一支烟，吹着电扇，聊会天，等休息差不多了，便开始干活。
谢超从冷柜冷藏区拿出一大坨肉，稍微清洗一下，然后麻利地去皮，切块；明明和王磊则围坐在小桌边，各自手里拿着一把竹签，熟练地边聊边穿肉串。去皮、切肉、穿签，三个人一条龙，配合默契，有条不紊，我在旁边看着，都感觉自己有点多余。
明明教我穿竹签，告诉我操作的步骤，并给我做示范。一条签子穿几块肉是有讲究的，因为肉串是按照一串售卖（平均0.5元一串），因此每个竹签的肉串不能超过6块，一般是5块，而且肉块也不能太大，大了就不划算了——这很考验切肉者的技术水平。
除此之
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