第104章 开业前的准备(2 / 3)

“我们要是临时换供货的商家，一时还不容易找到合适的货源，严重地还会耽误生意。所以供货商千万不要只选择一家，否则我们会被人家拿捏！”

杜老二听的认真，就听到闺女继续说：“最好的方法就是一开始，蔬菜瓜果一类的找三家，肉铺找三家。这样他们为了保住我们这个大主顾，无论是菜还是肉，肯定都给我们最新鲜的。说不好，还会主动让利一些，以求我们家能多买一些他们家的菜和肉。”

杜老二听完闺女的生意经，简直你惊为天人！

摸着闺女的小脑袋，又看向在经商上颇有心得的杜永丰，就想起大舅哥的经商手段。杜老二感慨：原来真的不仅有外甥肖舅，外甥女也肖舅！

加上他们家还有鸿宇，最是深谋远虑。

杜老二原本即将开业做大生意的焦躁，都被几个儿女给治好了。

其实杜幼菱那让三家同时给供货，并不是什么像舅舅，而是她以前穿越到21世界，学的一门课叫做工商管理，管理课老师这样讲的。

当时老师让他们从三家供货商那里选择一家，其中一家的货物质量最好，价格还便宜，所以所有同学都不约而同地选择了那一家。

当然答案全错，最后就被老师给普及了三家供货商的道理。

下午的时候，杜老二又带着两个儿子和村里的几个人，将后院的通炕都改造成了火炕。

他们都是老手了，一个下午的时间8个人就将后院里，六间罩房的通炕全改成了火炕。

这样，杜老二就不用专门去买炭，来给各个房间取暖了。

毕竟如今还是三月中旬，天气很是严寒，无论买哪种碳，就是最便宜的青烟碳也要10文钱一斤，哪有用柴火来的划算。10文钱能买一大捆的木柴，烧火炕两个晚上都烧不完。

次日一大早，新做的招牌就被蒙着红布，送到了杜家酒楼。

店里的几个伙计联手，从二楼将新招牌给换好。

今日上午杜氏麻辣烫就准备正式开业了！

加上今日还是休沐日，昨晚杜星剑、杜鸿羽和杜清安就回来了酒楼。

除了杜鸿羽，其他两兄弟看到长兴街上，这样大的酒楼从今往后就是他们家的了，也很是惊讶，整晚亢奋睡不着。不过次日清晨，两兄弟倒是起得很早。

只是杜泽恩起的更早！

制作汤底是制作麻辣烫最重要的一个环节，而且骨头汤需要熬煮很久，所以杜泽恩五更的时候就起来到厨房忙碌了。

李月娘自然陪着儿子