第16章 技惊四座！一道菜镇住整个后厨！(1 / 3)

正月十五一过，丰泽园的炉灶重新燃起了烟火气。

开工的头一天，后厨的气氛却不似往日那般热络，反倒透着一股子压抑的沉闷。

经理汪德甫将所有人召集到了一起。

他目光扫过一张张或苍老、或壮年的脸，最终清了清嗓子，投下了一颗炸雷。

“经研究决定，从今天起，由何雨柱同志，担任咱们丰泽园的二厨。”

话音落地的瞬间，整个后厨死一般的寂静。

紧接着，这寂静便被轰然炸开的嘈杂声彻底撕碎。

“什么玩意儿？让那小子当二厨？”

一个掌勺老师傅手里的铁勺“哐当”一声掉在地上，他却浑然不觉，眼睛瞪得滚圆。

“汪经理，您没开玩笑吧？他何雨柱才多大？嘴上的毛儿怕是都没长硬！”

“就是！咱们这些人，哪个不是在灶台前熬了十几年、二十年的？凭什么让一个黄口小儿爬到咱们头上去！”

“我不服！”

“我也不服！”

一时间，怨言四起，沸反盈天。

一道道目光带着审视与尖刻，钉在何雨柱的身上。那里面混杂着老资格被触犯的怒意，还有对一个少年平步青云的赤裸裸的嫉妒。

何雨柱就站在人群的漩涡中心。

他没有辩解，甚至连眉梢都未曾动一下，只是平静地承受着这一切。

他很清楚，在这种地方，嘴皮子是最无用的东西。厨子的尊严，永远只在锅里，在菜里。想让这群眼高于顶的老师傅闭嘴，靠经理的任命状没用，得用他们看得懂的语言说话。

汪德甫显然也预见到了这场风暴。

他抬手虚按，压下了鼎沸的声浪，镜片后的眼睛里闪着精光。

“我知道，大家心里都有个疙瘩。”

他的声音不高，却清晰地传到每个人耳朵里。

“光说不练假把式。既然都不服，那今天就让他露一手。”

汪德甫的视线转向何雨柱，嘴角噙着一丝莫测的笑意。

“是骡子是马，拉出来遛遛！”

整个后厨的空气骤然绷紧。所有人都屏住了呼吸，等待着汪德甫即将出口的考题。

“就做一道失传已久的谭家菜——”

他一字一顿，声音沉重。

“黄焖鱼翅！”

这四个字出口，抽气声此起彼伏，连成一片。

有几个老师傅的脸色“唰”地一下就白了。

黄焖鱼翅！