第34章：炒菜的底气(1 / 3)

后厨的比赛很快就要见分晓，络腮胡握锅铲的手有些发颤。

他脸上的汗像断了线的珠子往下流，后背也湿了一大片。

此刻，络腮胡顾不上擦汗，眼睛死死盯着锅里的炒肉，手腕用力地来回翻炒。

可他的动作越来越慌乱，连菜汁溅到手背上，都顾不上擦一下，嘴里只是一个劲念叨：

“快，快……”

另一边的傻柱，却镇定自诺，一点也不慌。

他拨大了火苗，那火苗“腾”地窜起一截，火苗照在他脸上，泛着自信的光。

只见他手腕轻抖，青椒和肉片在炒锅里，有节奏地翻滚，锅铲划出一道道好看的弧线。

随后，一股菜香便荡漾出来，钻进人的脾胃，使人不觉流出了口水。

这时，傻柱将锅里的青椒炒肉，干净利落地盛进盘里。

大家看着傻柱炒好的菜，都不觉鼓掌了起来。啧啧声、喊声、叫好声响成一片。

傻柱一阵操作，动作似行云流水，顺利完成了整个炒菜流程。

就在这时，身后传来一个鼓掌声。

人们回头一看，是黄主任。

黄主任一边鼓掌，一边夸赞道：

“漂亮！”

黄主任穿着笔挺的蓝色中山装，两眼正盯着络腮胡和傻柱的灶台，那严肃的模样，让原本喧闹的后厨，顷刻安静了下来。

络腮胡炒着菜，也注意到了黄主任，手上的动作便有些慌乱，他的思路不知什么时候断了片，怎么也想不起来，该放啥佐料了。

他挠着头，汗水扑扑地往下掉。他一边想放啥佐料，一边不停地翻炒。

有人看出了他的问题，小声提醒道：

“络腮胡，你翻炒的时间太长了，菜都炒老了！”

有人更加的着急，指着味精盒喊道：

“络腮胡，你还炒，该放味精了！”

这一喊，络腮胡终于想了起来，对，是味精。

可就这一步，他就落在了傻柱后头。

他一边往菜里放味精，一边翻炒，然后把菜装进盘。

刚把菜装进盘，有人又喊了：

“哎呀呀，我说络腮胡，你倒是急啥啊？还没收汁呢！”

络腮胡一惊，发现菜盘里，菜汁有些多。

心想，这下坏菜了，由于刚才见到黄主任，心里特紧张，竟然忘了收汁就装盘。

这一切，黄主任在身后都看在眼里，眉头使劲皱了皱，小声说道：

“看这菜炒的！