第10章：红烧肉飘香，禽兽们的嫉妒与毒计！(1 / 3)

下乡的事，彻底落定。

那颗悬在兄妹俩心头的大石，终于化作了脚下的坦途。

赵副主任的办事效率，高得惊人。

第二天一早，当晨光刚刚穿透窗棂，为屋子里的尘埃镀上一层金边时，赵副主任的秘书就亲自登门了。

他带来的，是一个厚实的牛皮纸文件袋。

江辰接过，指尖能清晰地感觉到那沉甸甸的分量。

他没有当着外人的面打开，只是客气地将人送走。

关上门，江辰深吸一口气，将文件袋里的东西一股脑倒在了桌上。

哗啦。

厚厚一大叠崭新的全国通用票据，散落开来，带着油墨的清新气息。粮票、布票、肉票、工业券……种类之繁多，数额之巨大，足以让这个年代的任何一个家庭疯狂。

而在票据的最上方，静静躺着一份文件。

白纸黑字，抬头是“红星农场调令”，下方盖着革委会鲜红夺目的印章，清晰地注明了江辰与江月兄妹二人的名字。

这，就是他们通往新生活的船票。

为了庆祝，也为了给即将远行的妹妹践行，江辰决定奢侈一回。

他心念一动，意识沉入随身空间。

一块足有三斤重，肥瘦层次分明、堪称艺术品的极品五花肉，凭空出现在他手中。肉皮洁白，皮下的脂肪晶莹剔D，与下方鲜红的瘦肉形成了完美的五层纹理。

这是他积攒许久的珍藏，今天，它将成为这场小小庆典的主角。

自家的小厨房里，炊烟袅袅升起。

江辰挽起袖子，动作干净利落。

五花肉被切成匀称的方块，下入滚水焯烫，撇去浮沫。另起一口铁锅，少许底油，冰糖在锅中慢慢融化，从晶莹的白色变成焦糖的琥珀色，冒起细密的气泡。

“刺啦——！”

肉块下锅，与滚烫的糖色碰撞，瞬间发出一阵悦耳的爆鸣。

高温激发了猪油的香气，每一块肉的表面都在迅速地收缩，染上了一层诱人的金红色。

酱油、料酒、八角、桂皮、香叶……

各种调料依次加入，每一次添加，都让锅中的香气变得更加复杂，更加醇厚。

最后，注入没过肉块的开水，盖上锅盖，转为小火慢炖。

时间，是这道菜最后的魔法。

起初，那香气还只是在小厨房里盘旋。

渐渐地，它变得不满足于这狭小的空间。它化作一只无形的手，从门缝挤出去，从窗户的缝