111：港综：打边炉(1 / 3)

午后的阳光透过旧楼窗户上积尘的玻璃，在地面投下斑驳的光影。王建国领着王九，穿行在迷宫般错综复杂的巷弄里，两侧是斑驳的墙壁和偶尔传来的麻将碰撞声、孩童嬉闹声，充满了市井的鲜活与杂乱。

还没走到目的地，一股极具侵略性的香辣气味便混合着浓烈的酒精气息，如同无形的钩子，蛮横地钻入鼻腔，狠狠撩拨着味蕾和肚里的馋虫。那是一种复合的香气——炖煮到酥烂的肉香、霸道的香料（草果、八角、辣椒）气息，以及高度数白兰地特有的醇烈。

“嘿，赶上好时候了！”王建国吸了吸鼻子，脸上露出一个了然的笑容，加快脚步，推开了一扇虚掩着的、漆皮剥落的木门。

门开的瞬间，喧嚣的热浪裹挟着更浓郁的香气扑面而来。只见不大的客厅里，烟雾缭绕（炭火与香烟），中央摆着一个烧得正旺的炭炉，上面架着一个黑色的砂锅，里面深色的汤汁“咕嘟咕嘟”地翻滚着，大块的带皮狗肉在其中沉浮。围着炭炉，三个男人正吃得酣畅淋漓。

主位上的大头，只穿着一件白色背心，露出精壮扎实的肌肉线条，额头上、脖颈上挂满了汗珠，脸色潮红，正举着酒杯。左边是天养义，相对沉稳，但也是满头大汗，专注地对付着碗里的肉。右边是天养礼，性子更急些，正被辣得嘶嘶吸气，却还忍不住不停地往嘴里送。

桌上摆着几个空了的白兰地酒瓶，还有几个见底的啤酒瓶，地上散落着花生壳和烟头，一派江湖儿女不拘小节的豪迈景象。

“我丢！建国？你个衰仔，今天吹什么风把你吹来了？快快快，自己搬凳子，坐下整点！正好刚开锅没多久，肉正烂乎！”大头眼尖，一眼瞥见王建国，立刻扬起被酒气熏得发红的脸，热情地招呼着，用脚从旁边勾过两个塑料凳。

“哈哈，来得早不如来得巧！看来我同九仔今天有口福了！”王建国也不客气，一屁股坐下，抄起空碗筷，眼疾手快地就从翻滚的锅里捞起一大块连着筋皮的狗肉，也顾不得烫，张嘴就咬了下去，烫得他倒吸凉气，嘴唇快速翕动，却舍不得吐出来，含糊地赞叹：“香！真他娘的香！够入味！”

王九默不作声地跟在后面，关上门，将外界的喧嚣稍稍隔绝。他站在门口阴影处，略显拘谨。这扑面而来的、混杂着肉香、酒气、汗味和江湖草莽气息的氛围，与他之前想象中冰冷、肃杀的黑帮场景颇为不同，更真实，更粗粝，也更……富有滚烫的生命力。他像一头误入人类聚会的孤狼，谨慎地观察着。

“这位兄弟是？面生得很啊。”大头注