019 何雨柱不是还没正式出师吗？怎么会有这么厉害的刀工？(1 / 3)

他把肉从锅里取出来，自信地拿起刀，只听见“笃笃笃”的声音不断从案板上传来。

在他的刀工操作下，一片片薄得像蝉翼一样的肉片被切了出来，他满意地抬起头，心里想着：自己的刀工还是和以前一样出色。

就在这时，他听到旁边有厨师发出了惊讶的声音，他下意识地接话：“哎呦，这有什么好惊讶的，我的刀工你们还不清楚……”

话还没说完，他抬起头，却发现大家的目光根本没在他身上，全都集中在他旁边的何雨柱身上。

马洪刚心里很不服气，转过头一看，才发现何雨柱已经把肉片切好了，而且速度比他还快。

能在这么短的时间内把肉片切好，而且每一片肉片看起来都薄透均匀，就像用复制粘贴的方式做出来的一样。

再看看自己切出来的肉片，虽然每一片也都薄如蝉翼，但要说每一块都做到均匀一致，还是差了点火候。

何雨柱这样的刀工，说实话，比在场的所有厨师都要好，难怪这些人会发出惊叹声。

马洪刚感觉自己的额头开始冒冷汗了，他没想到这个年轻人还真有两下子，怪不得敢说要来这里接替他父亲的工作。

不过，他又转念一想：刀工好并不代表做出来的菜就好吃，说不定这只是何雨柱跟着他父亲何大清在家反复练习，练得多了才做到熟能生巧而已。

毕竟一道菜要做得好吃，会受到很多因素的影响，想到这里，马洪刚又重新镇定下来，把手里的刀插在砧板上，拿起了旁边的铁勺，准备进行下一步操作。

除了马洪刚心里有些发慌，另一边的易中海心里更慌，他实在没料到，何雨柱的刀工竟然已经达到了这样的水平。

看着旁边几个人对何雨柱的刀工赞不绝口，易中海就算不太懂厨艺，也明白这样的刀工有多难得。

可是，这怎么可能呢？何雨柱不是还没正式出师吗？怎么会有这么厉害的刀工？

好像自从何大清离开之后，所有的事情都开始慢慢脱离他的掌控，这种不受控制的感觉，让他很不舒服。

而杨厂长则是眼前一亮，一开始他对何雨柱没抱太大希望，现在却觉得何雨柱说不定还真是个在厨艺方面有天赋的人。

就在这时，何雨柱也拿起了铁勺，手腕轻轻一转，把旁边的油舀起来，直接倒进了烧得滚烫的锅里。

等油温升到合适的程度，他就用铁勺把砧板上切好的回锅肉送进了锅里。

就在肉片碰到铁锅的那一刻，锅底突然窜起了一团火