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当林青再次被敲门声吵醒时,太阳已经升得老高了。
许长墨端着个大托盘走进来,盘子里整齐摆着林青要的几样新品:金黄的米果、撒着白色糖霜的雪饼、贝壳形状的仙贝、焦香的锅巴,还有一小碟米醋、一碗清亮的米酒和一撮雪白的味精。
林青拿起一片雪饼,指尖传来酥脆的触感。他轻轻一咬——
“咔嚓!“
清脆的响声在安静的休息室里特别明显。入口是纯粹的米香,紧接着是乳糖带来的淡淡甜味,瞬间唤醒了他记忆深处的味道。这熟悉又陌生的口感,让他不由自主地微微颤抖了一下,眼神有些恍惚。
许长墨在旁边看着,忍不住咽了咽口水。这些东西刚做出来时,他们几个就偷偷尝过了。那种难以形容的香脆口感,完全颠覆了他们对“米“的认知。谁能想到,普普通通的大米小麦,经过那些神奇机器的加工,能变成这么新奇好吃的零食?他们当时惊讶的表情,比现在的林青还要夸张。
林青从回忆中回过神,挨个尝了尝其他样品。米果口感轻盈,突出了大米原本的香味;仙贝和锅巴带着恰到好处的咸鲜味。核心都是那个“脆“字,区别在于调味带来的不同风味。
“零食……“林青心里琢磨着,一个全新的概念即将在这片古老的土地上诞生。
然而,当他拿起一片锅巴正要吃的时候,眉头突然皱紧了。他收回手,把锅巴凑到眼前仔细看了看,又凑近鼻子深深闻了闻。
“老板,怎么了?“许长墨立刻察觉到不对劲。
“这东西,“林青用手指摸着锅巴边缘,沉声说,“怎么有股米糠味?“
许长墨无奈地耸耸肩:“老板,您忘了?加工谷物的机器还在同一个厂房里运转呢。碾磨时扬起的米糠粉尘到处都是,这味道……实在避免不了。“他指了指厂房的方向。
林青猛地一拍额头:“该死!把这茬给忘了!“
他突然意识到问题所在。系统提供的设备虽然工艺精妙、性能远超这个时代,但这套初级“手工作坊“设备,并没有配备前世食品工业必备的环境控制系统!本质上还是在开放、充满粉尘的车间里生产!
在前世,这种直接入口的膨化零食,必须在严格的无尘车间里生产!而他现在,却忽略了这最基础也最致命的一环!
“系统!“林青在脑海里紧急呼叫。
“叮!宿主请指示。“
“怎么隔绝生产环境中的空气污染?“
“基础方案:进行车间物理隔离。系统已
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