第三十三章：赛场风云(1 / 4)

第三十三章：赛场风云，父子同心

晨光微露，天边泛起鱼肚白，京城的春风拂过红星四合院的檐角，吹动了屋檐下悬挂的红灯笼。今日，是“青年厨师技能赛”的正日子。整个四合院都仿佛被一股无形的紧张与期待所笼罩。

何雨柱天未亮便起了床，一身崭新的白色厨师服，胸前绣着“丰泽园”三字，腰间系着何大清亲手为他缝制的围裙。他站在镜子前，反复检查刀具、菜谱、调料包，动作沉稳，眼神坚定。

“哥，你一定能行！”何雨水递上一个布包，“这是我给你绣的‘平安符’，缝在衣角里。”

何大清站在门口，默默看着儿子，良久，只说一句：“记住，菜是人做的，心正，菜才正。”

他将一张折叠整齐的纸塞进何雨柱手中：“若遇变故，打开它。”

何雨柱点头，转身大步走出院门。背影挺拔，如春竹破土，已有几分顶天立地的气象。

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一、赛场初现，群英荟萃

比赛地点设在市饮食公司大院，数十张灶台整齐排列，锅碗瓢盆琳琅满目。来自各食堂、饭店的青年厨师齐聚一堂，个个摩拳擦掌。

评委团由市饮食公司领导、资深厨师与街道代表组成，王主任赫然在列。她翻阅着资料，忽然看到一份匿名信的复印件，眉头微蹙。

“王主任，怎么了？”身旁同事问。

“没什么。”她合上文件，“只是觉得，有些事，未必如表面那么简单。”

比赛开始，第一项是“刀工比拼”——十分钟内，将一根胡萝卜雕成菊花状。

何雨柱沉着应战，刀光闪动，萝卜在他手中如雪般飞舞，一朵完整的菊花迅速成型，花瓣层叠，根茎相连，宛如艺术品。

“好！”评委席上，一位老厨师忍不住赞叹，“这刀工，已达专业水准！”

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二、阴谋暗起，危机突至

第二项是“热菜制作”，题目为“家常味，创新意”，限时四十分钟。

何雨柱选了“红烧肉”为基底，计划融合父亲给的“百花香露”与自创的“梅干菜焖制法”，打造一道“百花梅香扣肉”。

他正专注备料，忽然发现自己的菜谱不见了！

“我的菜谱呢？”他翻遍工具箱，冷汗直冒。

更糟的是，有人“恰好”看见他从隔壁选手的案板上“偷拿”了一张纸。

“他作弊！”那选手怒吼，“他偷我菜谱！”

全场哗然。

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