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酒炖鸡的香。画师举着陶碗，学着沈砚秋的样子喝米酒，脸颊红得像窑里的胭脂釉：“我在伦敦的博物馆见过太多中国瓷，却没见过会喘气的。”他指着晾坯房里的素坯，“这些坯子像在睡觉，等窑火一叫，就醒了。”
沈砚秋给画师添了碗酒：“瓷是活的，得有人疼。阿珍在上海给瓷片裹棉絮，比给娃娃包襁褓还上心，那些洋太太才肯花大价钱买。”他忽然想起阿珍寄来的信，说有位法国太太要订“梅枝纹”的嫁妆瓷，特意嘱咐“要带着窑场的土腥味”，忍不住笑出声。
画师听不懂这些家常话，却看着沈砚秋的笑发起呆，忽然在画本上画了个速写——沈砚秋举着酒碗，身后的窑火映着他的侧脸，鬓角的灰沾着点桂花香，像幅会动的《窑火夜话图》。
第二天开窑时，画师执意要进窑房看。沈砚秋给了他件厚布衫，两人踩着滚烫的窑砖往里走，热浪裹着松脂香扑面而来，新出的“冰裂纹”茶具在火光里泛着青，裂纹像极了画师瞳孔里跳动的光。“这不是烧瓷，是给石头算命，”画师喃喃自语，“您怎么知道火会在这儿裂，不在那儿裂？”
“靠听，”沈砚秋拿起只茶盏，在耳边轻轻敲了敲，“瓷会说话，裂得匀不匀，它自己会喊。”他把茶盏递给画师，“您听，这声脆得像阿珍的陶哨，准成。”
画师捧着茶盏，忽然对着窑顶的破洞画起来——阳光从洞里漏下来，照在茶盏的冰裂纹上，像撒了把碎星，而沈砚秋的影子被拉得老长，像窑场的根，扎在滚烫的泥土里。
阿珍的信是在画师走的那天到的。她在信里说，上海的展厅来了位华侨老太太，摸着“岁寒三友”瓶哭了半宿，说瓶上的竹影像她老家后院的那丛，“看着瓷，就像摸着祖宗的手”。还说给小石头寄了套新的修坯刀，让他好好学刻梅枝，“别总把花瓣刻得像小包子”。
沈砚秋把信读给小石头听，那孩子红着脸，从怀里掏出个陶哨——是他仿着阿珍的船形哨捏的，只是把船帆刻成了梅枝，“等师娘回来，我吹给她听，比先生的哨音还亮！”
桂花落满晾坯房的那天，沈砚秋带着新烧的“窑火红”梅瓶登上了去上海的船。梅瓶的釉色像窑火最旺时的光，瓶身上刻着行小字：“窑火照远帆，梅香引归人。”船开的时候，他看见望梅窑的烟囱又冒出了烟，弯弯的，像只招手的手。
江风掀起他的衣角，怀里的陶哨忽然发烫。沈砚秋掏出哨子吹了声，哨音穿过浪涛，竟真的看见码头的人群里，阿珍举着只“烟雨青”茶盏在挥手，茶盏里的桂花被风吹得跳，
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