第五十二章 豆腐坏了 是否被秦默下咒了(3 / 5)

子里，再烧一回，比平时少了足足三分之一。看得张恩中两口子心疼不已。总共也救赚这么多。今天的豆腐全部卖出去，堪堪足够保本。

豆浆再次烧开，只要一次就够。火候掌握得很好，豆浆刚刚开，张恩中就揭开了锅盖。一点都没流出来。香醇的豆浆香味弥漫着厨房。

张恩中称好了烧化的石膏粉，放在碗了，用清水混匀。然后倒进木桶中。张恩中两口子一人一桶烧开的豆浆，直接往木桶中冲。这样冲击的过程，正好将木桶里面的石膏水混得均匀。在石膏的水合作用下，会将豆浆中的蛋白成分，凝结成胶状物，这就是豆腐。

张恩中习惯用一根筷子来衡量豆腐的好赖，将一根筷子竖起放在木桶上方，让筷子垂直落下，筷子插入到豆腐之中，如果依然能够竖立起来，半截留在外面。说明豆腐的质量非常好。

但是，今天的情况很不对劲，筷子掉下去，直接沉没在豆浆之中。

张恩中大惊失色，豆腐走了火候了！张恩中多少年没出这样的事情了，没想到今天再次品尝到这种苦涩。

“以后你家的豆腐干脆不出豆腐只出渣算了！”

张恩中脑海中猛然响起了秦默有些稚嫩的童音。

“秦默，你给我出来！”

张恩中跑到有平家去喊门的时候，天还没亮。秦默自然还在睡梦之中，这个时候正是小屁孩睡得正香的时候，别说是喊，就是打雷都不一定能够把屁孩吵醒。

张有平两口子自然是被一下子吵了起来。

张有平一骨碌爬了起来，胡乱穿上了衣服，就打开了大门。张有平有些纳闷，恩中这么早干嘛来了。难道是秦默在外面闯祸了？昨天过了桥就在家了，昨天一天一直为了他赚了二十块得意了一整天呢。红包里竟然包了二十块。

“恩中，你这么早嚷嚷个啥啊？秦默正长身体呢？你把他吵醒了，要是影响了发育，长得跟你似的一个矮冬瓜，到时候我找谁去？”张有平也是来气了，有什么事情，你不晓得天亮来啊。这个时候算是什么事呢？

“秦默长多高关我什么事？又不是我的种。”张恩中没好气地说道。

“球日的，你找事是吧？”张有平一大早被吵醒，本来就有火，没想到张恩中还趁机占口头便宜。气得张有平捏着拳头就冲张恩中过去了。

张恩中连退了好几步，结果没看到院子里横着一个竹扫把，直接一屁股坐到了地上。

“就你这熊样，还在老子面前耍横。”张有平看见张恩中这么软，也没有量肌肉的兴致。