第31章 挑事(1 / 3)

“红兵哥，我省得的。”

吴军一脸认真地点头，眼神里还带着点后怕：“以前我们隔壁就有个经常去那种地方的，后来染了病，身上长了好多暗疮，可吓人了。”

李红兵见状没再多说。

有些话点到即止就够了。至于能不能听进去、能不能做到，那得看吴军自己。

进丰泽园的时间虽然不长，但李红兵对后厨的底细已经摸得差不多了。

刚才那帮人，当学徒的日子都不短——尤其是建国前就进来的那一批，身上或多或少都沾着旧社会的坏习气。

“学徒三年”听着像个规矩，可实际上，他们当中好些人当学徒的时间远超三年。

丰泽园大厨云集不假，可能不能学到真本事，那就是另一回事了。

这帮人里不少是通过熟人介绍进来的，不像李红兵和吴军这批是正儿八经社招。但后厨的大师傅们收徒极严，轻易不会松口。

师徒如父子。

搁以前，师父和徒弟的关系，跟家人没什么两样。

现在虽然是新社会了，可建国也没几年，很多人的观念还留在老时候。尤其是厨子这种讲究传统和师承的手艺行当——授艺之恩如海深。

再说了，“教会徒弟饿死师父”这话可不是白说的。现实里这种例子一抓一大把，哪个老师傅心里不得掂量掂量？

所以老师傅们收徒，除了看天赋，更看重品行秉性。考察个两三年都算短的，有的甚至更久。

真正能被后厨大师傅们看上、正式收进门里的徒弟，现在掰着手指头都能数过来。

后厨的工作又累又枯燥，时间一长，有些人熬不下去、看不到希望，就走了。

还有些人，干脆摆烂。

学徒工资不高，但吃住不愁。手里有了闲钱，自然就想着法子找乐子，好冲淡白天干活的辛苦和烦闷。

可这么一来，老师傅们就更看不上眼了——希望也就彻底没了。

不管从哪方面考虑，李红兵都没打算跟那帮人搅和在一起。

没过多久，后厨的大师傅们陆续到了。

紧接着，栾学堂带着人出现在后厨，托盘上码着一排厚厚的信封，瞬间把所有人的目光都勾了过去。

那是大师傅们这个月的工资。

看那信封的厚度，最少的也有一百万往上——连李红兵都忍不住多瞄了两眼。

现在是五二年，丰泽园还没正式进入公私合营。虽然工会已经成立，实行劳资双方共管，但工资体系还是原来