第23章 准备大宴(3 / 3)

里的火再烧旺一点，就听见李小凯在那儿嘀咕——

“师父，这白菜也要上宴啊？多掉价啊！”

何雨柱扭头一看，李小凯手里举着一颗大白菜，脸上的表情跟吃了苍蝇似的，端着不肯撒手。

王振华看了他一眼，嘴角微微一翘：“你这孩子还太嫩。”

他把目光转向何雨柱：“柱子，给你师兄解释一下为什么要上素菜。”

何雨柱正在往外抽柴火降火候，闻言手上顿了顿，脑子转得飞快。

“想必是因为，师父做的糖醋鱼片是一道肉菜，巧就巧在这道肉菜是通过油炸烹饪的。”

他站起来，拍了拍手上的灰，不紧不慢地说：“虽然我们前面也上了三道凉菜，但这三道凉菜自成一体，没法和这道糖醋鱼片搭配。”

“虽说师父现在做的是家家户户都能见到的大白菜，但做法不一样。”他看向王振华手里的白菜，眼神笃定，“师父要用白菜的味道去中和糖醋鱼片中糖醋和油的碰撞，从而能够达到润而不腻的效果。”

(活动时间：2月15日到3月3日)